Stir-fried pork with broccoli,mushroom,onion and oyster sauce.
เครื่องปรุง
- สันในหมู
- กะเทียม
- ขิง
- พริกไทย
- พริกหวาน
- พริกไทยดำ
- น้ำมันหอย
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กะเทียม ขิง พริกไทย จากนั้นจึงใส่สันในหมูที่หั่นไว้ลงไป
- ปรุงรสด้วยได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำเปล่า และน้ำตาลลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ
บทความ
